{"id":28542,"date":"2023-12-02T00:55:52","date_gmt":"2023-12-01T23:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/kontemplation.dk\/?p=28542"},"modified":"2026-09-19T22:53:03","modified_gmt":"2026-09-19T20:53:03","slug":"aeble-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/aeble-crumble\/","title":{"rendered":"APPLE CRUMBLE"},"content":{"rendered":"

\"Anne_apple_opskrift\"<\/a><\/p>\n

\u00c6blerne ligger i det bl\u00f8de mos under tr\u00e6et. Grenene gibber n\u00e6sten, n\u00e5r endnu \u00e9t slipper sit tag. Det er et godt \u00e6ble \u00e5r. De gr\u00f8nne runde frugter med den r\u00f8de d\u00e6kfarve og den let syrlige smag, Belle de Boskoop, mad\u00e6blet.<\/p>\n

Tr\u00e6et som stod d\u00e9r med sit fine hvide blomsterflor i for\u00e5ret. Mit meditationstr\u00e6, under vis krone jeg hver sommer g\u00e5r ind i en summende v\u00e6ren.<\/p>\n

I h\u00f8sten, n\u00e5r l\u00f8vfaldet spreder sine gyldne farver, samler vi \u00e6blerne. Sl\u00e5r gr\u00e6sset for sidste gang og s\u00e6tter redskaberne i skuret. I en bunke ligger \u00e6bler med orm allerede ved at kompostere og afgive n\u00e6ring. Fuglene og insekterne hj\u00e6lper til.<\/p>\n

L\u00e6ngere nede ad vejen har naboer stillet \u00e6blekasser ud. Den smukke gestus af videregivelse af det, de har i overskud. Det er som kommer der et s\u00e6rligt \u00e6ble-f\u00e6llesskab. Forskellige sorter. Vi deler opskrifter og ideer. Alle de klassiske former for \u00e6blekager. Kreativiteten blomstrer som \u00e6bletr\u00e6et gjorde i for\u00e5ret. Udveksling af b\u00e5de kontakt, opskrifter, gl\u00e6de ved h\u00f8sten inden vi igen g\u00e5r inden d\u00f8re.<\/p>\n

I \u00e5r skal \u00e6blekassen med mig til N\u00f8rre Snede. Her skal den oms\u00e6ttes til en lun \u00c6ble Crumble til gl\u00e6de for en gruppe af Kontemplations kursister.<\/p>\n

 <\/p>\n

Hvis du har lyst til at pr\u00f8ve den af selv, s\u00e5 f\u00e5r du her opskriften.<\/p>\n

Du skal bruge f\u00f8lgende til en crumble til 6 personer:<\/u><\/p>\n

Fyld:<\/p>\n

700 g. \u00e6bler i tern<\/p>\n

2 spsk. sukker eller 1 spsk. kokossukker, som p\u00e5virker blodsukkerbalancen mindre<\/p>\n

1 spsk. kanel<\/p>\n

1 tsk st\u00f8dt kardemomme<\/p>\n

0.5 vaniljestang \u2013 kun kornene<\/p>\n

 <\/p>\n

Crumble:<\/p>\n

150 g. grove glutenfri havregryn<\/p>\n

100 g. mel – eller mandelmel hvis kagen skal v\u00e6re glutenfri<\/p>\n

50 g. mandler<\/p>\n

75 g. sukker eller 50 g. kokossukker<\/p>\n

1 tsk. kanel<\/p>\n

0.5 vaniljestang \u2013 kun kornene<\/p>\n

150 g. vegansk sm\u00f8r i tern eller almindeligt sm\u00f8r<\/p>\n

 <\/p>\n

\"apple_anne\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Til servering:<\/p>\n

Cremefraiche, yoghurt, fl\u00f8deskum \u2013 almindelig eller vegansk.<\/p>\n

 <\/p>\n

How to do it:<\/u><\/p>\n

    \n
  1. Bland alle ingredienser til fyldet og fordel det i en smurt form eller ovnfast fad p\u00e5 24-26 diameter.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Bland derefter havregryn, mandelmel, hakkede mandler, sukker, vaniljekorn og kanel sammen og smuldr sm\u00f8rret i, til du har en let smuldret blanding. Fordel den over \u00e6blerne.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Bag \u00e6blecrumblen i en forvarmet ovn p\u00e5 175 grader varmluft i 30-45 minutter til den er spr\u00f8d og gylden.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Nyd den lun \u2013 og hvis du er heldig at have rester tilbage, kan den ogs\u00e5 nydes kold.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

          Photo: Charlotte Toft<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          \u00c6blerne ligger i det bl\u00f8de mos under tr\u00e6et. Grenene gibber n\u00e6sten, n\u00e5r endnu \u00e9t slipper sit tag. Det er et godt \u00e6ble \u00e5r. De gr\u00f8nne runde frugter med den r\u00f8de…<\/p>","protected":false},"author":63,"featured_media":37479,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":[],"meta":{"footnotes":""},"categories":[449,450,129],"tags":[],"person":[343],"class_list":["post-28542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-kager","category-smag","person-anne-rosenvold"],"subtitle":"","embedded_audio":"","hasaudio":"0","hide_featured_image_on_post":"1","nobio":"0","infobox":"","quote":"","year_published":"2023","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28542"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37481,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28542\/revisions\/37481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28542"},{"taxonomy":"person","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/person?post=28542"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=28542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}