En retreat, hvor vi lavede mad til hinanden. En virkelig fin m\u00e5de at g\u00f8re noget godt for sig selv og andre mennesker.<\/p>\n
Katrine<\/a> and Tue<\/a> lavede denne sk\u00f8nne tabouleh til os. Kreativiteten fik frit l\u00f8b, og ved anretningen blev det n\u00e6rmest et kunstv\u00e6rk. En mandala.<\/p>\n Smagene, der rammer dig, n\u00e5r du spiser den, er blandt flere smagene af mynte, persille, citron og tomat.<\/p>\n <\/p>\n Her er vejen til din tabouleh til fire personer:<\/strong><\/p>\n 1 dl bulgur – tilberedes efter anvisning p\u00e5 pakken og afk\u00f8les<\/p>\n <\/p>\n Blandes derefter med;<\/strong><\/p>\n 2 h\u00e5ndfulde finthakket bredbladet persille<\/p>\n 2 h\u00e5ndfulde finthakket mynte<\/p>\n 2 finthakkede for\u00e5rsl\u00f8g<\/p>\n 3 store r\u00f8de tomater<\/p>\n 1 lille finthakket r\u00f8dl\u00f8g<\/p>\n <\/p>\n Tilsidst iblandes denne dressing af;<\/strong><\/p>\n 1\/2 dl olivenolie<\/p>\n Citronsaft og fintrevet citronskal af en uspr\u00f8jtet citron<\/p>\n 1 fed presset hvidl\u00f8g<\/p>\n 1 tsk. sukker<\/p>\n Smag til med salt og friskkv\u00e6rnet sort peber.<\/p>\n <\/p>\n Du kan pynte din tabouleh med citronb\u00e5de og sm\u00e5 ‘tr\u00e6er’ af mynte, ligesom Katrine og Tue.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tabouleh er en salat, der oprindelig stammer fra mellem\u00f8sten, best\u00e5ende af bulgur eller couscous blandet med prim\u00e6rt persille, gr\u00f8ntsager og andre urter. Salaten er smagt\u00a0 til med citronsaft og rundet…<\/p>","protected":false},"author":38,"featured_media":18896,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":[],"meta":{"footnotes":""},"categories":[452,129],"tags":[],"person":[350],"class_list":["post-18907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salat","category-smag","person-britta-karlshoej"],"subtitle":"","embedded_audio":"","hasaudio":[],"hide_featured_image_on_post":"0","nobio":"1","infobox":"","quote":"","year_published":"2021","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18907"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19147,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18907\/revisions\/19147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18907"},{"taxonomy":"person","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/person?post=18907"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontemplation.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=18907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/kontemplation.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tue-ved-frokostbord.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/kontemplation.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Britta-150x150.jpg\")
Britta Karlsh\u00f8j<\/strong>
\ner cand.p\u00e6d.p\u00e6d.psyk. med speciale i mindfulness fra \u00c5rhus Universitet og psykoterapeut MPF. Hun arbejder til daglig som privatpraktiserende psykoterapeut og har en passion for selvforsyning og tilblivelsen af n\u00e6rende m\u00e5ltider. Britta er med i teamet bag Kontemplation og er k\u00f8kkenchef ved vores retreats. L\u00e6s mere om Britta here<\/a>.<\/p>\n